# 오이 연두부 샐러드

오이 연두부 샐러드는 간단하고 맛있는 식사 대용 샐러드입니다.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Korean
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 개 오이
- 소금
- 1.5 스푼 간장
- 0.5 스푼 마늘
- 0.5 스푼 식초
- 1 스푼 레몬즙
- 1 스푼 알룰로스
- 1 스푼 참기름
- 1 개 연두부

## Instructions

1. 오이를 얇게 채 썰어줍니다.
2. 채 썬 오이에 소금을 뿌려 10분간 절여줍니다.
3. 간장 1.5스푼, 마늘 0.5스푼, 식초 0.5스푼, 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼을 섞어 소스를 만듭니다. 참기름 1스푼을 추가할 수 있습니다.
4. 절인 오이의 물기를 짜줍니다.
5. 접시에 연두부와 물기를 짠 오이를 담고 그 위에 소스를 뿌려줍니다.

## Equipment

- 칼
- 도마
- 채칼
- 볼

## Tips

- 시원하게 먹으면 더 맛있습니다.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMsfk4HTT5m/?igsh=MXY5OWN5eG9rdWc5bw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/624d4350-cd18-40b7-9302-fbe3efb87689
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt