# Nidos de patata rellenos de pollo y verduras

Una receta fácil, rápida y saludable de nidos de patata rellenos de pollo y verduras, llena de sabor para sorprender a toda la familia.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 750 g patatas
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta pimentón
- 1 cdta perejil
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- agua
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 200 g tomate triturado
- queso parmesano

## Instructions

1. Ponemos las patatas en una olla, cubrimos con agua, ponemos sal y dejamos cocer por 30-35 minutos aproximadamente.
2. Ponemos aceite en una sartén.
3. Añadimos el pollo troceado a la sartén.
4. Salpimentamos el pollo.
5. Sellamos el pollo en la sartén.
6. Retiramos el pollo de la sartén.
7. En la misma sartén, ponemos cebolla picada y pimiento rojo picado.
8. Agregamos pimiento verde picado.
9. Salpimentamos las verduras.
10. Dejamos las verduras sofreír hasta que estén bien pochadas.
11. Ponemos de vuelta el pollo en la sartén con las verduras.
12. Agregamos pimentón.
13. Rehogamos el pollo con las verduras y el pimentón.
14. Agregamos el tomate.
15. Salpimentamos el tomate.
16. Dejamos sofreír por unos minutos más.
17. Pelamos las patatas cocidas y las ponemos en un bol.
18. Agregamos sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo y perejil a las patatas.
19. Machacamos las patatas con un tenedor hasta obtener una textura de puré.
20. Damos forma de nido a las patatas y las ponemos en una fuente para horno forrada con papel vegetal.
21. Rellenamos los nidos con la mezcla de pollo y verduras.
22. Rallamos una buena cantidad de queso parmesano encima de los nidos.
23. Llevamos al horno a 200 grados por 15-20 minutos o a la airfryer a 180 grados por 10 minutos.
24. Retiramos del horno o airfryer y servimos.

## Equipment

- olla
- sartén
- tenedor
- fuente para horno
- papel vegetal
- rallador
- guantes de cocina

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@recetasdewilly/video/7493264650667166998?is_from_webapp=1&sender_device=pc
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61ff0956-2c40-4409-9d7b-55cd242ce58f
- Extracted: 2025-08-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt