# Empanadillas chinas versión Easy Peasy

Una receta más fácil de las empanadillas chinas, evitando el paso de tener que plegarlas y darles forma de empanadilla.

- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 251 g Harina
- Sal
- Agua
- Cebolla
- Carne picada
- Salsa de soja
- Pimienta negra
- Aceite de oliva

## Instructions

1. Mezclar la harina con la sal y agua poco a poco en un bol hasta obtener una masa.
2. Dejar reposar la masa tapada con un trapo.
3. Picar la cebolla finamente.
4. En un bol, mezclar la cebolla picada con la carne picada, salsa de soja, pimienta negra y aceite de oliva.
5. Enchinar la superficie y amasar la masa.
6. Partir la masa por la mitad, darle forma de churro y cortar en trozos más pequeños.
7. Extender cada trozo de masa.
8. Añadir el relleno de carne en el centro de cada trozo de masa.
9. Cerrar cada empanadilla formando una bolita, pellizcando y retirando el exceso de masa si es necesario.
10. Dorar las empanadillas en una sartén con un poco de aceite.
11. Añadir medio vaso de agua a la sartén y tapar.
12. Cuando quede poca agua, destapar y dar vueltas hasta que queden bien tostaditas.
13. Servir con salsa de soja.

## Equipment

- Báscula de cocina
- Bol
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Rodillo
- Sartén
- Tapa

## Tips

- Si la masa no queda igual a la primera, se puede corregir con más agua o más harina.
- Para cerrar la empanadilla, no importa la forma, mientras quede bien cerrada. Si hay un pegote de masa, pellizcar y retirar el exceso.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSusnRqGt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61f4bfdb-c7d4-4ab6-a876-b53a82127cd9
- Extracted: 2026-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt