# Sushis Vegans à la Pastèque

Recette de sushis vegans à la pastèque.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 pastèque
- 3 cas huile de sésame
- 5 cas sauce soja
- 1 cac sauce poisson vegan
- 0.5 cac aneth séché
- 1 cas aneth frais
- 1 feuille d'algues nori
- 1 portion riz à sushi
- 1 feuilles d'algues nori
- 1 wasabi
- 1 sauce soja

## Instructions

1. Couper la pastèque en gros morceaux.
2. Faire mariner la pastèque pendant au moins 1h dans un mélange de 3 cas d'huile de sésame, 5 cas de sauce soja, 1 cac de sauce poisson vegan (optionnel), 1/2 cac d'aneth séché ou 1 cas d'aneth frais, et 1 feuille d'algues nori émiettée.
3. Enfourner pendant 1h à 170 degrés ou jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
4. Laisser refroidir et couper en tranches.
5. Former les sushis avec le riz à sushi, la pastèque marinée et des feuilles d'algues nori.
6. Servir avec du wasabi et de la sauce soja.

## Equipment

- four
- knife
- bowl

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BBIJE0XXe6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61e24ce2-9c39-488c-970b-f656cc4da7f1
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt