# Acordeón de pera y queso

Receta de un acordeón de pera y queso, rico, fácil y rápido de hacer.

- Servings: 2 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 paquete masa filo
- 0.5 unidad queso Coulommiers o Brie
- 1 unidad pera
- 1 miel
- 1 pizca tomillo seco
- 1 unidad huevo
- 50 ml leche
- 1 aceite de oliva

## Instructions

1. Cogemos la masa filo, le hacemos pliegues sobre sí misma y la ponemos en un molde para horno.
2. Cortamos la pera en láminas finas.
3. Cortamos una buena rodaja de queso Coulommiers o Brie.
4. Vamos poniendo rodajas de pera y de queso entre las láminas de masa filo, intercalando para que ningún bocado se quede sin condimento.
5. Echamos un chorrito de aceite de oliva.
6. Batimos un huevo con 50 ml de leche.
7. Repartimos la mezcla de huevo y leche por encima del molde.
8. Añadimos un poco de tomillo seco.
9. Horneamos durante 10 minutos a 200 grados.
10. Coronamos con un poco de miel.

## Equipment

- horno
- molde para horno
- cuchillo
- plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C46I_vVIe3X/?igsh=a3lxZGFudW5jM2sw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61c9e97d-2f18-4205-a39e-30ae0f0f3d50
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt