# Onigiri comme dans Demon Slayer

Une recette simple pour préparer des boulettes de riz japonaises, les onigiri, garnies au thon, comme celles vues dans Demon Slayer.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: Japanese
- Category: Lunch
- Language: fr

## Ingredients

- 1.5 tasse riz rond japonais (riz japonica ou riz pour sushi)
- 1 boîte thon
- 2 cuillères mayonnaise japonaise (ou normale)
- 2 cuillères sriracha
- 2 tranches takuan (radis japonais mariné)
- algue nori
- eau
- sel
- thé vert

## Instructions

1. Rincer le riz rond japonais jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
2. Laisser tremper le riz pendant 30 minutes.
3. Mettre la même quantité d'eau que de riz et lancer la cuisson.
4. Préparer la garniture au thon en mélangeant une boîte de thon, deux cuillères de mayonnaise japonaise et deux cuillères de sriracha.
5. Découper deux tranches de takuan.
6. Mouiller et saler les mains ou utiliser un film plastique pour former les onigiri.
7. Découper de l'algue nori.
8. Procéder au dressage des onigiri.

## Equipment

- film plastique (optionnel)

## Tips

- Bien rincer le riz en le massant jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Laisser tremper le riz 30 minutes est important pour une meilleure cuisson.
- Mouiller et saler les mains avant de former les onigiri pour éviter que le riz ne colle et pour l'assaisonner.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@sanae_cc/video/7266508846468713761
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/619f2bc0-723c-42cb-b89b-5ec2ad68abfb
- Extracted: 2026-05-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt