# Tuna Melt 2.0

Un sándwich de atún con pimientos del piquillo confitados, cebolla morada, jalapeño encurtido, piparras y queso cheddar.

- Total time: 3 min
- Cuisine: American
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata bonito del bueno
- 1 cucharada cebolla morada
- 1 cucharada jalapeño encurtido
- 1 cucharada piparras
- 1 cucharadita vinagre
- 1 cucharadita mostaza de dijon
- 1 cucharadita mostaza antigua
- 1 cucharadita yondu
- 1 cucharadita espelette
- 1 cucharadita aceite del bonito
- 1 cantidad necesaria queso cheddar
- 2 rebanadas pan
- 1 cantidad necesaria mantequilla
- 1 cantidad necesaria pimientos del piquillo confitados

## Instructions

1. Mezcla el bonito con la cebolla morada, el jalapeño encurtido, las piparras, el vinagre, la mostaza de dijon, la mostaza antigua, el yondu, el espelette y el aceite del bonito.
2. Ralla el queso cheddar.
3. Unta mantequilla en las rebanadas de pan.
4. Pon una rebanada de pan en la sartén y coloca encima los pimientos del piquillo confitados.
5. Añade la mezcla de atún.
6. Cubre con el queso rallado y la otra rebanada de pan.
7. Cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- rallador
- sartén
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBWnu7jIxly/?igsh=cWp3Mmk2NmpwYWZq
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6158e86a-6364-46d1-9cb8-bfe06d938c2a
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt