# Pay de queso sin horno

Una receta fácil y deliciosa para preparar un pay de queso sin horno.

- Servings: 8 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 paquete galletas de vainilla
- 1 barra (90 gramos) mantequilla
- 3 cucharadas grenetina
- 1 1/2 taza agua
- 1 media crema
- 1 lata leche condensada
- 1 barra queso crema
- 1 lata leche evaporada
- 1 cucharada esencia de vainilla
- 1 mermelada de zarzamora o fresa

## Instructions

1. Comenzamos triturando un paquete de galletas de vainilla, ya sea en la licuadora o en un procesador de alimentos.
2. Derretimos una barra de mantequilla en el microondas y vertemos sobre la galleta.
3. Mezclamos hasta que quede una pasta.
4. Utilizaremos un molde de 20 centímetros de diámetro en donde pondremos papel encerado.
5. Vertemos la galleta, esparcimos por todo el fondo y reservamos.
6. Agregamos tres cucharadas de grenetina en media taza de agua, mezclamos hasta que se disuelva y dejamos reposar cinco minutos.
7. Pasados cinco minutos se verá así. Derretimos en el microondas hasta que se vuelva líquida de nuevo.
8. En la licuadora pondremos una media crema, una leche condensada, una barra de queso crema, una leche evaporada, una cucharada de esencia de vainilla y la grenetina que ya disolvimos.
9. Licuamos durante un minuto.
10. Vertemos en el molde y metemos a refrigerar 30 minutos.
11. Desmoldamos y decoramos con un poco de mermelada de zarzamora o de fresa.

## Equipment

- licuadora
- Molde de 20 cm de diámetro
- microondas

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/5zlmabmp_nY?si=FiIjU1Cx9TDi2YOJ
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6156a1b6-8ca1-4195-bd2c-f1af0f1b9a74
- Extracted: 2025-04-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt