# Crépinettes de porc

Une idée de repas souvent oubliée mais pourtant très facile et rapide.

- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- crépinettes de porc
- 1 oignon
- tomates cerises
- 2 cuillères crème fraîche
- 1 cuillère moutarde
- ail
- thym
- 1 cuillère fond de veau
- 1 cuillère maïzena
- 2 verres eau

## Instructions

1. Fais revenir les crépinettes dans une matière grasse et une poêle bien chaude sur chaque côté.
2. Ajoute un oignon émincé et quelques tomates cerises.
3. Assaisonne avec de l'ail et du thym.
4. Ajoute du fond de veau.
5. Laisse mijoter pendant 15 à 20 minutes.
6. Rajoute deux belles cuillères de crème fraîche et une cuillère de moutarde.
7. Mélange correctement.
8. Laisse mijoter sur feu doux pendant au moins 5 minutes.
9. Si la sauce est trop liquide, tu peux rajouter une cuillère de maïzena diluée dans de l'eau.
10. Laisse épaissir tranquillement.
11. Sers sur des pâtes avec un petit peu de ciboulette.

## Equipment

- poêle
- spatule
- pince
- cuillère

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@la_necureuil_en_cuisine/video/7448723954702748930
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61372a07-7c57-4edf-a442-861f7e79895b
- Extracted: 2025-11-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt