# Pechuga de pollo a la crema

Receta de pechuga de pollo a la crema fácil y deliciosa.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 0 aceite de oliva
- 0 mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharadita sal
- 200 gramos crema de leche
- 0.5 cucharadita orégano
- 1 pizca pimienta negra
- 1 zumo de limón
- 1 manojo perejil picado

## Instructions

1. Coloca tres pechugas de pollo condimentadas con sal y pimienta sobre aceite de oliva y mantequilla derretida.
2. Deja cocinar durante 5 minutos.
3. Dale la vuelta para que se cocinen de ambos lados.
4. Una vez estén doradas de ambos lados, retíralas de la sartén.
5. Con un tenedor, aplasta los tres dientes de ajo del centro.
6. Agrega una cebolla cortada en cubos y sofríe durante dos minutos.
7. Añade una taza de caldo de pollo, una cucharadita de sal, 200 gramos de crema de leche, media cucharadita de orégano, una pizca de pimienta negra.
8. Mueve bien hasta incorporar todos los ingredientes.
9. Deja cocinar durante 5 minutos para que espese.
10. Añade el zumo de un limón y un manojo de perejil picado finamente.
11. Coloca las tres pechugas de pollo reservadas y deja cocinar durante tres minutos.
12. Dale la vuelta y deja cocinar durante tres minutos más.

## Equipment

- sartén
- tenedor
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1YkrsGNuDu/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/61279e55-482f-450a-ad63-9a49e2d6ae0c
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt