# Ning Men Chi

Pollo frito con salsa de limón, una receta china sin gluten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fecula de maiz
- 1 huevo
- 2 cascara de limon
- 1 cucharada azucar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 jugo de limon
- 1 cucharadita fecula de maiz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
3. Pasar las láminas de pollo por más fécula de maíz.
4. Freír las láminas de pollo en aceite caliente.
5. Cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
7. Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
8. Puedes comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=MWtnYzA0NTdtcnZlaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/60bd94a4-0e93-40d4-a543-385c8ced2901
- Extracted: 2025-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt