# Pâtes sauce Vache qui rit

Une recette de pâtes avec une sauce à la Vache qui rit, parfaite pour les étudiants qui cherchent un plat facile et rapide.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- pincée Sel
- Huile d'olive
- 5 Saucisses
- Pâtes
- pincée Thym
- Paprika fumé
- Poivre
- 10 centilitres Crème liquide entière
- Parmesan
- 3 morceaux Vache Kiri
- Crème liquide
- 2 louches Eau de cuisson des pâtes

## Instructions

1. Faire chauffer de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et de l'huile d'olive.
2. Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
3. Couper les saucisses en petits morceaux.
4. Faire revenir les morceaux de saucisse dans la poêle à feu moyen pendant quelques minutes.
5. Une fois que l'eau bout, ajouter les pâtes de votre choix dans la casserole.
6. Ajouter une petite pincée de thym, du paprika fumé et du poivre aux saucisses dans la poêle et mélanger.
7. Une fois les saucisses bien dorées, ajouter 10 centilitres de crème liquide entière et remuer pour obtenir une sauce homogène.
8. Ajouter un peu de parmesan et trois morceaux de Vache qui rit dans la poêle.
9. Remettre un peu de crème liquide et mélanger le tout pour bien diluer dans la sauce.
10. Ajouter deux louches d'eau de cuisson des pâtes à la sauce pour la rendre plus liquide.
11. Vérifier la cuisson des pâtes, les égoutter et les verser directement dans la poêle avec la sauce.
12. Mélanger les pâtes avec la sauce et ajouter un peu de parmesan sur le dessus.
13. Déguster.

## Equipment

- Casserole
- Poêle
- Planche à découper
- Couteau
- Spatule en bois
- Passoire

## Tips

- Pour rendre la sauce plus liquide, ajoutez deux louches d'eau de cuisson des pâtes.

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/pzh3wyrJSGI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/60ad2d65-fada-40c5-8732-b427a4f0f341
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt