# Noël vegan - Pommes duchesse

Une recette vegan pour préparer des pommes duchesse, parfaites pour les fêtes de fin d'année.

- Servings: 15 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 500 g pommes de terre à purée
- 50 g crème de soja
- 50 g margarine
- 20 g fécule de maïs
- au gout sel poivre
- Ciboulette

## Instructions

1. Préchauffe ton four à 200 degrés.
2. Dans une casserole d’eau bouillante, ajoute tes pommes de terre et laisse-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient très tendres.
3. Épluche-les, écrase-les à l’aide d’un écrase-purée.
4. Ajoute sel, poivre, ciboulette, crème de soja et margarine fondue.
5. Ajoute la fécule de maïs.
6. Tu dois obtenir une purée bien lisse mais assez épaisse pour qu’elle se tienne.
7. Mets dans une poche à douille et poche une quinzaine de pommes duchesse.
8. Enfourne pour 20 minutes à 200 degrés.
9. Mange rapidement.

## Equipment

- four
- casserole
- écrase-purée
- poche à douille

## Tips

- Si tu les manges plus tard, tu peux les mettre au frigo après les avoir pochées et les cuire plus tard.
- Mange rapidement.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1403186351170965
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/609a9364-8158-4c55-b1bf-659db0ed5935
- Extracted: 2026-01-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt