# Mermelada de Mandarina

Receta de mermelada de mandarina rápida y económica.

- Total time: 45 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1100 gr mandarinas
- 380 gr azúcar granulada
- 0.5 zumo de medio limón
- 2 cucharadas soperas maicena

## Instructions

1. Pelar las mandarinas, quitando las hebras.
2. En un cazo a fuego medio, echar los gajos de mandarina, el azúcar, el zumo de medio limón y la maicena.
3. Cocer durante 40-45 minutos aproximadamente, quitando la espuma que hace.
4. Sacar la mermelada y batirla.
5. Meter la mermelada en tarros.

## Equipment

- cuenco
- cuchillo
- cacillo
- fuego
- batidora
- tarros

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinando_concharly/video/7195152756951239941?q=mermelada%20de%20mandarina&t=1744719767425
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/60800db4-92de-479a-8bd3-95e1cb17ce49
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt