# Salsa Brava Tradicional

Receta tradicional de salsa brava, con base de cebolla y ajo, guindilla, pimentón, harina, caldo de jamón y vino blanco.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 unidades guindilla
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharada harina
- 1 cucharada caldo de jamón
- 1 cucharada vino blanco
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Sofreír la cebolla y el ajo.
2. Añadir la guindilla, el pimentón y una pizca de sal.
3. Agregar el caldo de jamón y el vino blanco.
4. Incorporar una cucharada de harina.
5. Remover hasta que espese.
6. Pasar la salsa por la batidora.
7. Colar la salsa.

## Equipment

- sarten
- cuchara
- cuenco
- batidora
- colador

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGyX1IbtIwl/?igsh=MW5mNmRmb3hmaWJseA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/6052a45d-fcb1-441f-8ea5-5b8b568bbe5a
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt