# Hamburger Helper

Receta de Hamburger Helper, una pasta con carne, queso y salsa.

- Total time: 5 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cucharadas mantequilla
- 2 dientes ajo
- 1 unidad cebolla
- 0.5 kilo carne de vacuno
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 0.5 cucharadita orégano
- 2 cucharadas harina
- 500 ml caldo de pollo
- 250 ml leche
- 250 g pasta corta
- 200 g queso cheddar rallado

## Instructions

1. En una sartén caliente a fuego medio, añadir dos cucharadas de mantequilla.
2. Añadir dos dientes de ajo y una cebolla bien picados y pochar.
3. Agregar medio kilo de carne (de vacuno o mixta con cerdo).
4. Sazonar con una cucharadita de sal, una cucharadita de pimentón dulce, media cucharadita de pimienta negra y media cucharadita de orégano.
5. Mezclar bien.
6. Agregar dos cucharadas de harina para espesar la salsa.
7. Agregar 500 ml de caldo de carne (o de pollo) y 250 ml de leche.
8. Agregar 250 g de pasta corta.
9. Remover de vez en cuando para que no se pegue.
10. Agregar 200 g de queso cheddar rallado.
11. Mezclar todo bien.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGJRuzxMduI/?igsh=MXZ0enlkcnVoenh6Yg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/603e77b8-9d1d-4c4a-8727-c9151e2ae216
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt