# Salad Bar en la Heladera

Una receta de salad bar para toda la semana, con verduras cocidas y crudas, pollo, fideos integrales y mix de legumbres, y dos aderezos.

- Servings: 6 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 unidad calabaza
- 1 unidad zucchini
- 1 unidad choclo
- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 lata lata de atún
- 4 unidades huevos duros
- 1 planta planta de lechuga chica
- 1 atajo rucula
- 1 unidad zanahoria rallada
- 0 cherrys
- 0.5 paquete Tirabuzones Integrales de Matarazzo
- 0.5 paquete Tirabuzones Mix de Legumbres de Matarazzo
- 1 unidad palta
- 1 unidad jugo de limón
- 1 unidad diente de ajo
- 0 albahaca
- 0 aceite de oliva
- 2 cucharadas queso crema
- 3 partes aceite
- 1 parte jugo de naranja
- 1 cucharada mostaza
- 0 aceto reducción
- 0 queso rallado
- 0 aceitunas
- 0 semillas de girasol

## Instructions

1. Cortar la calabaza en cubitos, agregar aceite, sal, pimienta y pimentón. Llevar al horno hasta que esté listo.
2. Cocinar una pechuga de pollo hasta que esté dorada y bien cocida.
3. Cocinar un zucchini cortado en láminas en la misma sartén.
4. Cocinar un choclo en granos en la sartén (o usar una lata).
5. Cocinar medio paquete de fideos integrales y medio paquete de mix de legumbres.
6. Para la primera salsa, mezclar en un procesador de alimentos una palta, jugo de limón, ajo, albahaca, sal, pimienta, aceite de oliva y queso crema.
7. Para la segunda salsa, mezclar en un frasco aceite de oliva, jugo de naranja, mostaza, ají, sal y pimienta.
8. Mezclar los fideos con un poco de aceite para que no se peguen.
9. Agregar verduras frescas (lechuga y rúcula lavadas con servilletas) a los recipientes.
10. Agregar verduras cocidas, pollo, zanahoria y cherry a los recipientes.
11. Agregar queso rallado, aceitunas y semillas de girasol a los recipientes.

## Equipment

- horno
- sartén
- procesador de alimentos

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBdg3yWm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/603bcfc3-931a-4d0c-83b9-d5db8c15fb14
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt