# مكرونة مبكبكة

وصفة سهلة وسريعة لتحضير مكرونة مبكبكة بدون لحم ولا فراخ.

- Total time: 20 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 زيت
- 1 بصلة متوسطة
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 فلفل حراق
- 400 جرام مكرونة مرمرية
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 معلقة صغيرة كركم
- 1 باكيت مرقة لحمة فورية
- 3 معالق كبار صلصة طماطم
- 5 عصير طماطم فريش
- 4 كوب مياة مغلية

## Instructions

1. في حلة، ضعي كمية من الزيت، ثم البصل المبشور على نار متوسطة، وقلبي حتى يذبل.
2. أضيفي الثوم المفروم، والفلفل الحار حسب الرغبة.
3. أضيفي المكرونة النيئة، وقلبيها مع البصل والثوم.
4. تبلي المكرونة بالملح، الفلفل الأسود، والكركم.
5. أضيفي باكيت مرقة اللحم من شيفي ميكس.
6. قلبي المكرونة مع مرقة اللحم.
7. أضيفي صلصة الطماطم.
8. أضيفي عصير الطماطم المعصور والمصفى من البذر والجلد.
9. أضيفي الماء المغلي.
10. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة هادئة حتى ينضج، مع التقليب بين الحين والآخر لمنع التصاق المكرونة.

## Equipment

- pot
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZS6oVGUxT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/602cd57f-a577-4196-b4cc-6fe77597a2f7
- Extracted: 2025-02-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt