# Brownie Cheesecake

Ein Brownie-Cheesecake Rezept für alle, die sich nicht entscheiden können zwischen Brownie und Cheesecake.

- Servings: 8 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g brauner Zucker
- 100 g weißer Zucker
- 200 g Erythrit
- 125 g geschmolzene Butter
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 200 g geschmolzene Schokolade
- 50 g Kakaopulver
- 120 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200 g Frischkäse
- 150 g Sykr/Magerquark
- 2 Eier
- 1 Pk. Vanille Pudding Pulver
- 100 g Erythrit/Zucker

## Instructions

1. Alle Zutaten für den Brownie in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Den Brownie-Teig in eine gefettete 20cm Backform mit Backpapier geben. 2-3 EL Teig zum Dekorieren beiseite stellen.
3. Den Brownie bei 180 Grad für 10 Minuten backen.
4. Zutaten für den Cheesecake in einer Schüssel vermischen.
5. Den Cheesecake-Teig über den Brownie-Boden in der Backform geben.
6. Den restlichen Brownie-Teig dekorativ auf dem Cheesecake-Teig verteilen.
7. Den Kuchen bei 180 Grad für 35-40 Minuten backen.
8. Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen und für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

## Equipment

- Schüssel
- Backform (20cm Durchmesser)
- Backpapier
- Handrührgerät

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd8jQbRQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5fde958d-fa49-4578-9aa1-9c614e40e622
- Extracted: 2025-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt