# Galletitas de chocolate y lentejas rellenas

Galletitas de chocolate y lentejas rellenas, una receta saludable y fácil de preparar.

- Servings: 16 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g lentejas cocidas
- 70 cc aceite de oliva
- 100 g azúcar mascabo
- 1 cda sopera stevia
- 30 g cacao en polvo semiamargo
- 1 unidad huevo
- 60 g harina integral
- 50 g avena
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 cdita esencia de vainilla

## Instructions

1. Procesar las lentejas cocidas, aceite de oliva, azúcar mascabo o stevia, cacao en polvo, huevo, harina integral, avena y polvo de hornear hasta obtener una pasta homogénea.
2. Amasar la mezcla hasta que esté suave y uniforme.
3. Estirar la masa con un rodillo sobre papel vegetal.
4. Utilizar un cortador de galletas para formar las galletitas.
5. Hornear las galletitas hasta que estén listas.

## Equipment

- procesador de alimentos
- rodillo
- cortador de galletas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIbe9ItM3xM/?igsh=MXgzMnp3MmxyMXptYQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5fce93d1-93e4-4a7b-8f4c-90bf6dab8c01
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt