# ARROZ MELOSO DE CALAMAR

This is a recipe for a mellow squid rice dish that is easy to prepare.

- Total time: 36 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 1 diente diente de ajo
- 1 pimiento pimiento rojo
- 1 pimiento pimiento verde
- 1 cebolla cebolla pequeña
- 30 g aceite
- 300 g calamar
- 440 g caldo de pescado
- 200 g arroz
- Sal
- Colorante alimenticio

## Instructions

1. Introduce en el vaso el ajo, pimientos y cebolla. Programa 6 segundos a velocidad 5.
2. Vierte el aceite. Programa REHOGAR 10 minutos a 110°C, sin cubilete.
3. Añade el calamar y el caldo. Programa manual 10 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.
4. Vierte el arroz y especias al gusto. Programa manual 16 minutos a velocidad 1, con cuchillas invertidas y a 100°C, con cubilete.

## Equipment

- Thermomix (or similar mixing bowl appliance)

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRWY16mW/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f9ae42a-c33c-48f7-a4e8-635fe3be552a
- Extracted: 2026-05-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt