# Ning Men Chi (Pollo al Limón)

Pollo frito con salsa de limón, una receta fácil y sin gluten.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 unidad huevo
- 2 unidades cáscara de limón (solo lo amarillo)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 1 medio limón jugo de limón
- 1 cucharadita fécula de maíz

## Instructions

1. Cortar una pechuga de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
3. Pasar de nuevo el pollo por más fécula de maíz.
4. Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
5. Para la salsa: Cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
7. Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
8. Puedes comerlo así o tirar todo en un wok y saltearlo.

## Equipment

- bowl
- knife
- frying pan
- wok
- grater

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGl577SgvYN/?igsh=MWM4cjN4Y2h0M3Ridw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f8dd271-8261-43aa-8be5-df5cb4fdf32c
- Extracted: 2025-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt