# شاورما فراخ

شاورما فراخ بتتبيله مختلفه مع صوص الزبادي بالنعناع

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو صدور دجاج مخليه
- 1 معلقة صلصه
- 2 فص ثوم
- 2 معلقة زبادي
- 2 معلقة طحينه
- 1 عصير ليمونه
- ملح
- فلفل
- زعتر
- 1 معلقة صغيره ثوم باودر
- 1 معلقة صغيره بصل باودر
- 1 معلقة صغيره كزبره ناشفه
- 1 معلقة صغيره بابريكا
- 2 معلقتين زيت زيتون او عادي
- 1 علبة زبادي كبيره
- نعناع
- 1 فص ثوم
- ملح
- عصير ليمون
- زيت زيتون

## Instructions

1. ضع ملعقتين من الزبادي في الكبة.
2. أضف ملعقتين كبيرتين من الطحينة وملعقة من الصلصة.
3. أضف عصير ليمونة وتبلها بملح وفلفل وزعتر.
4. أضف ملعقة متساوية من الكزبرة والبصل والثوم البودر والبابريكا.
5. أضف بعض الزيت واضرب المكونات جيدًا في الكبة.
6. تبل شرائح الدجاج بالخليط الذي تم تحضيره.
7. لتحضير الصلصة، اهرس فص ثوم وبعض النعناع ورشة ملح.
8. أضف عصير الليمون وبعض الزيت إلى الصلصة.
9. أضف علبة زبادي كبيرة واخلطها جيدًا.
10. شوح الدجاج المتبل في مقلاة ساخنة جداً.
11. عندما يصبح الدجاج ذهبياً وينضج، أضف مكعبات البصل والطماطم.
12. شوح البصل والطماطم مع الدجاج.
13. أضف البقدونس والنعناع المفرومين وقلبهم للمرة الأخيرة.
14. احشِ الخبز بالدجاج المحضر.
15. أضف صوص النعناع.
16. إذا أردت رفع المستوى، أضف بعض جبنة الموزاريلا وسخّنها بالتوستر.

## Equipment

- كبة
- طاسة
- توستر

## Tips

- للحصول على طعم خطير يمكن إضافة صوص النعناع.
- لتحضير نسخة أخرى من السندويش يمكن إضافة جبنة الموزاريلا وتسخينه بالتوستر.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQrHce9DNnS/?igsh=MXI5cGFmcTR1dW9zYw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f81ee65-cece-4616-b83c-1c7f845e3d05
- Extracted: 2025-11-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt