# حلى الصفوف بدون بيض

حلى الصفوف هو حلى شتوي سهل وسريع بدون بيض، يقدم مع الشاي.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 2 كوب سميد فرخه
- 2 كوب طحين او دقيق ابيض
- 2 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة كبيرة كركم او العقده الصفراء
- 0.5 كوب حليب ناشف
- 1 كوب زيت نباتي
- 2 كوب ماء
- طحينه
- سمسم
- قطر
- زبدة

## Instructions

1. ندهن الصينية جيدًا بالطحينة ونرشها بالسمسم.
2. نخلط كوبين سميد فرخة، كوبين طحين أبيض، كوبين سكر، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، ملعقة كبيرة كركم، نصف كوب حليب ناشف، كوب زيت نباتي، وكوبين ماء.
3. نخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط بالقوام المطلوب.
4. نصب الخليط في الصينية.
5. نرش السمسم على الوجه.
6. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية من فوق وتحت لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
7. بعد إخراج الحلى من الفرن، ندهنه بالقطر أو بقليل من الزبدة مع القطر.
8. نقطع الحلى ونغطيه حتى لا ينشف.
9. نتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

## Equipment

- صينية
- فرن

## Tips

- للحصول على حلى مرتفع، استخدموا صينية أصغر.
- غطوا الحلى بعد التقطيع حتى لا ينشف.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTfS-dhCNSp/?igsh=cG45ZTRpYzhramNn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f4c1675-f9b5-481d-8fcb-a8ce5fdea857
- Extracted: 2026-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt