# Eiwitrijke Burrito Rolls

Een eiwitrijk en smaakvol gerecht bestaande uit opgerolde tortilla wraps gevuld met gekruid rundergehakt, paprika, ui en gesmolten mozzarella.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 whole protein tortilla wrap
- 300 g extra mager rundergehakt
- 1 whole paprika
- 1 whole ui
- 2 tbsp verse peterselie
- 1 zakje tacokruiden
- oliespray (optional)
- 60 g geraspte mozzarella

## Instructions

1. Snijd de paprika en ui in kleine stukjes.
2. Bak het rundergehakt in een pan en voeg de gesneden paprika en ui toe.
3. Voeg de tacokruiden en verse peterselie toe aan het gehaktmengsel en bak tot het gaar is.
4. Verdeel het gehaktmengsel over de tortilla wraps, rol ze op en snijd ze in stukjes.
5. Plaats de stukjes in een ovenschaal en bestrooi met de geraspte mozzarella.
6. Bak de rolls in de oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@fitgurlromy/video/7675022123466804512?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7679910129429595681
- Creator: fitgurlromy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f3d71a3-fb16-4adf-844b-32d95a6ed5aa
- Extracted: 2026-09-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt