# पालक पनीर

यह रेसिपी पालक पनीर बनाने की विधि बताती है।

- Total time: 7 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 numbers प्याज
- 1 number सूखी लाल मिर्च
- 0.5 tbsp साबुत धनिया
- 2 numbers टमाटर
- 1 tsp नमक
- 1 bunch पालक
- 1 bunch धनिया
- 1 tbsp तेल
- 1 tsp जीरा
- 10 numbers लहसुन की कलियां
- 2 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 7 mins पानी
- 2 numbers हरी मिर्च
- 3 pinches जायफल
- 1 tbsp बटर
- 200 grams पनीर
- 1 tbsp मलाई
- 1 tbsp चिली ऑयल

## Instructions

1. तेल में प्याज, सूखी लाल मिर्च और साबुत धनिया डालकर भूनें।
2. टमाटर और नमक डालकर टमाटर को पूरी तरह से गलने दें।
3. पालक और धनिया डालकर नरम होने तक पकाएं।
4. आंच बंद करके ठंडा होने दें, फिर एक बारीक पेस्ट बना लें।
5. तेल में जीरा चटका लें और लहसुन की कलियां डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
6. लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
7. पालक का पेस्ट डालकर नमक, पानी डालकर 5-7 मिनट तक पकाएं।
8. हरी मिर्च और जायफल डालकर मिलाएं।
9. बटर डालें और पनीर डालकर मिलाएं।
10. मलाई डालकर मिलाएं।
11. चिली ऑयल डालें और मिलाएं। पालक पनीर तैयार है।

## Equipment

- wok
- blender

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCldutOBHbS/?igsh=MWV3MjBpZDQ5dXU3ZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f264007-07a6-4495-b4ad-252f30b44842
- Extracted: 2025-02-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt