# Selbstgemachtes Salatdressing

Dieses selbstgemachte Salatdressing ist ein absoluter Gamechanger in der Küche! Cremig, würzig, frisch – und immer zur Hand, wenn du schnell einen leckeren Salat willst!

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: German
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 230 g weißer Balsamico
- 300 g Wasser
- 2 EL Zucker
- 15 g Salz
- 15 g Suppenwürze
- 250 g Sauerrahm
- 350 g Naturjoghurt
- 70 g mittelscharfer Senf
- 250 g neutrales Öl
- 1 Pfeffer
- 1 Kräuter
- 1 Knoblauch

## Instructions

1. Essig, Wasser, Zucker, Salz und Suppenwürze in einem Topf vermengen und ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
2. In einer großen Schüssel Sauerrahm, Joghurt, Senf, Öl und Gewürze vermischen.
3. Die abgekühlte Essigmischung dazugießen.
4. Alles gründlich pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. In sterile Gläser oder Flaschen füllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

## Equipment

- Topf
- große Schüssel
- Stabmixer
- sterile Gläser oder Flaschen

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHyn5X9IHN8/?igsh=MTc2ZG1ibnBzcWpjZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f24272b-3f01-4255-97c8-fd4e72832509
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt