# الكورن فليكس في البيت

طريقة سهلة لعمل الكورن فليكس في البيت بنفس طعم وشكل الجاهز.

- Total time: 30 min
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب دقيق الشوفان
- 6 ملاعق كبيرة دقيق ذرة
- 6 ملاعق دقيق سميد
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 كوب ماء
- 4 ملاعق زبدة
- 6 ملاعق سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق عسل نحل

## Instructions

1. في وعاء، أضف كوبًا من الدقيق العادي، ثم ستة ملاعق كبيرة من دقيق الذرة الأصفر، وستة ملاعق من دقيق السميد.
2. اطحن كوبًا من الشوفان في المطحنة إذا لم يتوفر دقيق الشوفان جاهزًا، ثم أنخله جيدًا.
3. أضف ستة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام، وستة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى المكونات الجافة.
4. اخلط جميع المكونات الجافة جيدًا واتركها جانبًا.
5. في قدر، أضف كوبًا من الماء، ستة ملاعق كبيرة من السكر، وأربع مكعبات من الزبدة (حوالي أربع ملاعق).
6. ارفع القدر على درجة حرارة متوسطة، وسخن المكونات حتى يذوب السكر والزبدة دون أن يغلي الخليط.
7. ارفع القدر عن النار، ثم أضف ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل، وملعقة صغيرة من الفانيليا، واخلط جيدًا.
8. اسكب الخليط السائل على المكونات الجافة واخلط جيدًا، ثم اعجنها باليد حتى تتلم العجينة وتصبح غير لاصقة وتتشكل بسهولة.
9. خذ قطعة صغيرة من العجينة وافردها على مفرش العجن بشكل أسطواني رفيع وطويل، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
10. لعمل شكل الشوكو بوبس، خذ قطعة صغيرة من العجينة وكورها بين يديك، ثم اضغط عليها بإصبعك لجعلها مسطحة من جانب ولها حواف من الجانب الآخر.
11. رص الكورن فليكس على صواني أو صاجات مدهونة بقليل من الزيت.
12. أدخل الصواني إلى فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 30 دقيقة بالضبط، وضعها على الرف الأوسط.
13. بعد إخراج الكورن فليكس من الفرن، اتركه ليبرد تمامًا قبل تحريكه أو إزالته من الصاجات.
14. احفظ الكورن فليكس في برطمان أو أي علبة محكمة الغلق، وقدمه مع الحليب الساخن أو البارد حسب الرغبة.

## Equipment

- وعاء زجاجي
- مصفاة
- مطحنة
- ملعقة
- مضرب يدوي
- قدر
- مفرش عجن
- سكين
- صواني أو صاجات
- برطمان أو علبة محكمة الغلق

## Tips

- يمكنكم قسمة المقادير إذا أردتم تجربة كمية أقل.
- لا تزيدوا درجة الحرارة في الفرن لضمان استواء الكورن فليكس بشكل جيد.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDSUbcYNMsm/?igsh=YXY2OGoxdHB0NWp6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f0db1ed-6c56-4e9d-b507-d0d0540678cd
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt