# Pollo al Limón

Pollo al Limón es un plato de pollo frito crujiente cubierto con una salsa agridulce de limón.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 3 pechugas de pollo
- 1 package harina Yolanda
- 1 pinch sal
- 1 pinch pimienta
- 1 tablespoon agua
- 2 tablespoons azúcar
- 1 tablespoon vinagre
- 0.5 limón
- 2 tablespoons maicena

## Instructions

1. Rebozar las pechugas de pollo en la harina Yolanda.
2. Agregar sal y pimienta a las pechugas.
3. Pasar las pechugas por la mezcla de harina y freírlas en abundante aceite caliente.
4. Preparar la salsa: en una sartén, calentar agua, azúcar, vinagre, medio limón y maicena.
5. Cortar el pollo frito en porciones.
6. Cortar el medio limón restante en rodajas para decorar.
7. Colocar el pollo en un plato y cubrirlo con la salsa.
8. Decorar con las rodajas de limón.

## Equipment

- bowl
- frying pan
- knife
- cutting board
- ladle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLCwuUV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5f0a8722-52b4-45cb-a964-3135f2de4eab
- Extracted: 2025-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt