# Arayes Pulled Chicken Fit

A fit version of pulled chicken arayes, less caloric and high in protein.

- Servings: 6 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: it

## Ingredients

- 1 kg petto di pollo
- paprika affumicata
- aglio
- cipolla
- 1 cipolla grossa
- 300 gr passata di pomodoro
- 60 ml salsa BBQ 0 Kcal
- 30 ml salsa di soia poco sale
- 25 gr senape
- 15 ml worchester sauce
- pepe
- 3 pita con tasca
- insalata lattughino
- a filo olio
- un goccio acqua

## Instructions

1. In una pentola, fai bollire dell’acqua, aggiungi spezie e il pollo.
2. Lascia cuocere per circa 50 minuti.
3. Scola e fai raffreddare il pollo.
4. Sfilaccia il pollo con dei guanti.
5. In una padella con un filo d’olio e un goccio d’acqua, fai ammorbidire la cipolla tagliata a cubetti.
6. Aggiungi il pollo con tutti gli ingredienti per la salsa (passata di pomodoro, salsa BBQ 0 Kcal, salsa di soia poco sale, senape, worchester sauce, paprika, pepe, aglio) e a fiamma media continua a mischiare affinché non si sia amalgamato il tutto.
7. Taglia a metà le pita.
8. Farcisci il fondo e i lati con insalata e col pollo.
9. Dai una tostata in friggitrice ad aria o in padella.

## Equipment

- pentola
- padella
- guanti
- friggitrice ad aria

## Tips

- Use 0 calorie BBQ sauce for a healthier option.
- The pita pockets can be homemade; the recipe is on the creator's profile.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRCxyHxa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5ed52971-9867-47df-8eec-a4ce1fc72816
- Extracted: 2026-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt