# Mix Veg Liquid Jowar Paratha

यह मिक्स वेज लिक्विड ज्वार पराठा रोज़ खाने के लिए बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ है।

- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 कप गोभी
- 0.5 कप शिमला मिर्च
- 0.5 कप खीरा
- 0.5 कप टमाटर
- मक्का
- 2 हरी मिर्च
- 0.5 कप धनिया
- 0.5 कप पनीर
- 1 कप ज्वार का आटा
- 0.5 कप बेसन
- 0.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 0.25 चम्मच हल्दी
- स्वाद अनुसार नमक
- जीरा
- 0.5 चम्मच चाट मसाला
- 1.5 कप पानी

## Instructions

1. सबसे पहले, चॉपर में 1/2 कप गोभी, 1/2 कप शिमला मिर्च, 1/2 कप खीरा, 1/2 कप टमाटर, मक्का, 2 हरी मिर्च और 1/2 कप धनिया डालें।
2. सभी सामग्री को चॉपर में अच्छे से दरदरा पीस लें।
3. पीसी हुई सब्जियों को एक बड़े कटोरे में निकालें।
4. सब्जी के मिश्रण में 1/2 कप मसला हुआ पनीर, 1 कप ज्वार का आटा, 1/2 कप बेसन, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/4 चम्मच हल्दी, स्वादानुसार नमक, थोड़ा सा जीरा और 1/2 चम्मच चाट मसाला डालें।
5. सभी सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिलाएं।
6. धीरे-धीरे 1.5 कप पानी डालें और एक गाढ़ा घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
7. एक गरम तवे पर थोड़ा तेल या घी लगाकर चिकना कर लें।
8. तवे पर एक चम्मच घोल डालकर गोल आकार में फैलाएं।
9. पराठे को दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक सेक लें।
10. गरमा गरम पराठे को सेब की चटनी के साथ परोसें।

## Equipment

- चॉपर
- बड़ा कटोरा
- चम्मच
- तवा
- ब्रश
- स्पैटुला

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQvk92fCJeq/?igsh=bDZtM2g2N204OHpk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5ecfae14-95a2-455b-acb7-d657cd3970bc
- Extracted: 2025-11-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt