# Sup Ayam Siam dan Sup Ikan Siam

Resepi sup ayam dan sup ikan siam yang pekat, masam-masam pedas, cara Siam, tetapi mudah.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Thai
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 5 akar ketumbar
- 5 cili kering
- 1 ekor ayam
- 1 sudu garam
- 1 cawan air
- 1 packet Sup Siam
- 3 sudu Perencah Sup
- 1 biji tomato
- 1 cili padi
- 3 sudu sos ikan
- 1 biji limau nipis
- 1 genggam daun ketumbar

## Instructions

1. Tumis bawang merah, bawang putih, akar ketumbar dan cili kering.
2. Masukkan ayam.
3. Masukkan garam dan air.
4. Masukkan Sup Siam dan Perencah Sup.
5. Masak sehingga ayam lembut dan kuah pekat.
6. Masukkan tomato dan cili padi.
7. Padamkan api.
8. Masukkan sos ikan dan perahkan limau nipis.
9. Masukkan daun ketumbar.
10. Hidangkan dengan nasi putih dan telur dadar.

## Equipment

- pan
- wooden spoon
- ladle

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMC7ogcT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5eca28d8-348a-425a-8457-4ef5eb72ee3a
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt