# LABNELİ ORMAN MEYVELİ KEK

A delightful cake featuring a forest fruit topping and a creamy labneh sauce, baked to perfection.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Mediterranean
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 limon kabuğu rendesi
- 200 gr labne
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket orman meyvesi

## Instructions

1. Kek hamuru için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Küçük boy yuvarlak borcamı çok az sıvı yağ ile yağladıktan sonra kek hamurunu dökün.
5. Üzerine orman meyvelerinin yarısını serpin.
6. Krema sosu için ayrı bir kapta labne, yumurta, pudra şekeri ve vanilini çırpın.
7. Çok sıvı olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz, ne çok sıvı ne çok katı bir sos olacak.
8. Bu sosu borcama göz göz ekleyin.
9. Kalan orman meyvelerini de üzerine serpin.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
11. İçinin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin ve fırını kapatın.

## Equipment

- küçük boy yuvarlak borcam
- fırın
- kürdan

## Tips

- Çok sıvı bir kıvam alırsa labneli kremaya göz kararı un ekleyebilirsiniz.
- Fırında pişirme süresi fırından fırına değişebilir, içinin piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin.
- Meyvelerin dibe çökmemesi için yorumlarda buzluyken mi konulmalı diye sorular var, ancak açıklamada net bir bilgi yok.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTH8h1HjCn4/?igsh=aGh0bnM2cWV5b2Vn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5ec5d950-fd37-4428-ad58-593420c805d4
- Extracted: 2026-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt