# Pomodori ripieni

Questa ricetta mostra come preparare dei pomodori ripieni gustosi e pronti in pochi minuti.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 pomodori
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaio prezzemolo
- 1 cucchiaio farina
- 1 cucchiaio burro
- 1 mozzarella

## Instructions

1. Tagliare i pomodori a fette e rimuovere i semi con un cucchiaio.
2. Tritare finemente i semi di pomodoro.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una ciotola, mescolare i pomodori tritati, la cipolla tritata, l'uovo, il sale, il pepe nero, l'origano, il prezzemolo e la farina.
5. Sciogliere il burro in una padella.
6. Aggiungere le fette di pomodoro nella padella con il burro sciolto.
7. Riempire le fette di pomodoro con il composto preparato.
8. Coprire la padella e cuocere per 10 minuti.
9. Aggiungere la mozzarella sulle fette di pomodoro.
10. Coprire nuovamente la padella e cuocere per altri 5 minuti.
11. Guarnire con prezzemolo fresco.

## Equipment

- pan
- knife
- spoon
- spatula
- cutting board
- bowl

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1138274371415243
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5e684b95-7ce4-4454-9a69-cd27a5f2b740
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt