# بقلاوة

بقلاوة بطريقة حصرية ومميزة ومقرمشة وشهية.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 بيضة
- 1 كوب شاي حليب
- 1 كوب شاي زيت
- 1 كوب شاي ماء
- 1 بيكنج بودر
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 5 أكواب دقيق
- 4 أكواب سكر حبيبات
- 25 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- نشا
- 100 جرام زبدة
- 1 كوب شاي زيت
- فستق حلبي

## Instructions

1. بعد عجن العجينة، تشكيلها إلى 12 أو 13 كرة.
2. فرد العجينة باستخدام الشوبك والنشا حتى تصبح رقيقة جداً.
3. لف العجينة المفرودة حول الشوبك لطيها وتشكيلها.
4. إزالة العجينة المطوية من الشوبك للحفاظ على شكلها المتجعد.
5. تقسيم العجينة المتجعدة إلى قطع صغيرة، ثم حشوها بالفستق الحلبي.
6. ترتيب قطع البقلاوة المحشوة في صينية خبز.
7. دهن البقلاوة بخليط الزبدة والزيت.
8. خبز البقلاوة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
9. صب الشربات البارد على البقلاوة الساخنة.
10. تزيين البقلاوة بالفستق الحلبي المطحون.
11. تقديم البقلاوة.

## Equipment

- شوبك (مرقاق)
- صينية خبز
- فرشاة طعام
- مغرفة
- طبق تقديم
- سكين
- شوكة

## Tips

- أضفت الشربات بارد إلى الحلوى الساخنة
- يجب أن تكون الشربات سميكة

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15fbLHxBBp/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5e600302-fd09-4cfa-983f-5b1e5f2afdf5
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt