# BIZCOCHO DE PLÁTANO Y YOGUR

Tienes que probar este bizcocho de plátano y yogur, queda súper esponjoso, no lleva azúcares y es alto en proteína, te va a encantar.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 plátanos
- 2 yogur natural
- 50 gr proteína en polvo sabor vainilla
- 100 gr harina de avena
- levadura
- miel
- eritritol
- chips de chocolate

## Instructions

1. En un bol, añadir dos plátanos.
2. Aplastarlos.
3. Añadir dos yogures.
4. Empezar a mezclar con un batidor.
5. Añadir dos huevos y mezclar.
6. Añadir la primera taza de avena y mezclar.
7. Añadir la segunda taza de avena y mezclar.
8. Incorporar dos scoops de proteína sabor vainilla y levadura.
9. Volver a remover hasta que quede bien integrado.
10. Añadir miel o eritritol como endulzante.
11. Pasar la mezcla a un molde rectangular con papel de horno.
12. Añadir chips de chocolate por encima.
13. Llevar al horno a 180 grados durante mínimo 40 minutos.
14. Pinchando con un palillo para ver si está hecho.
15. Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
16. Cortar el bizcocho y consumir.

## Equipment

- bol
- batidor
- molde rectangular
- horno
- palillo

## Tips

- Como endulzante puedes usar miel o eritritol.
- Para la avena utilizaremos dos tazones, primero uno y luego el otro.
- Cuando lo saques déjalo reposar a temperatura ambiente y pasado un rato lo tendrás listo para consumir.
- Ve pinchando con un palillo para ver si está hecho.
- Es una opción de desayuno o merienda que está brutal.
- Receta para un desayuno dulce, delicioso y saludable, además con un alto contenido de proteína.
- Guarda esta receta para un desayuno dulce, delicioso y saludable, además con un alto contenido de proteína. Pruébalo, te encantará.
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- Es alto en proteína y fácil de preparar.
- No lleva azúcares y es alto en proteína.
- Queda super esponjoso.
- Puedes ponerle muchas chips de chocolate o pocas, es al gusto.
- Después del horno, el resultado es que está muy crujiente y por dentro súper jugoso y cremoso. Súper recomendable esta receta de bizcocho de plátano y yogur. ¡Está increíble!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGL0tZgoZ1e/?igsh=c2pubXpqdTk0eXF6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5e3dc942-9949-4d13-bd55-060114eeea33
- Extracted: 2025-06-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt