# Tartalleta

Una receta para preparar una tartalleta con base de galleta y crema de avellanas y cacao.

- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr Mantequilla
- 250 gr Azúcar moreno
- 1 unidad Huevo
- 320 gr Harina de trigo
- 0.5 cdta Bicarbonato
- 200 gr Chips de chocolate
- 300 gr Crema de avellanas y cacao

## Instructions

1. Poner la mantequilla en un bol.
2. Añadir el azúcar moreno.
3. Integrar el azúcar moreno con la mantequilla.
4. Añadir el huevo y mezclar.
5. Agregar la harina.
6. Añadir el bicarbonato.
7. Amasar la mezcla.
8. Incorporar las chispas de chocolate y amasar.
9. Dividir la masa en tres partes iguales y reservar una parte para la tapa.
10. Hacer una bola con las dos porciones de masa y envolverla en film transparente para refrigerar.
11. Extender la masa grande en el molde, cubriendo el fondo y los bordes.
12. Rellenar con la crema de cacao y avellanas.
13. Aplanar la otra porción de masa para crear la tapa.
14. Cubrir el relleno con la tapa de masa.
15. Sellar los bordes con una espátula.
16. Hornear a 160°C durante 25 minutos.

## Equipment

- Molde con papel de horno
- Bol

## Tips

- Refrigera la masa media horita
- Deja enfriar antes de desmoldar

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSS3CmRjm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5e1ee557-dc8d-4fc7-8be7-227c99e288bc
- Extracted: 2025-08-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt