# Pollo Suizo

Una receta rápida y sencilla para preparar un delicioso pollo suizo.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 750 g pollo
- 0 aceite
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 queso que derrita
- 0.5 cebolla
- 1 calabacita grande
- 5 tomates verdes
- 1 jalapeño
- 0.25 cebolla
- 1 diente de ajo
- 225 g media crema
- 100 g leche evaporada
- 1 cda caldo de pollo
- 0 cilantro
- 0 sal

## Instructions

1. Sazona pedacitos de pechuga con sal y pimienta negra.
2. En agua fría, pon todos los ingredientes para preparar una salsita verde. En cuanto esté hirviendo apaga y deja que se cocinen.
3. Se van a la licuadora junto con media crema, leche evaporada, caldo de pollo, cilantro, sal y le damos una muy buena zangoloteada.
4. Calentamos aceite y cocinamos nuestras pechugas. En cuanto hayan agarrado color, las reservas.
5. En ese mismo sartén cocina cebolla y calabacitas.
6. En cuanto estén suaves regresa el pollo y vaciamos el menjurje de la licuadora.
7. Cuando tenga ojitos, quesito por encima, deja que gratine.

## Equipment

- sartén
- licuadora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DBPIPPjvgwE/?hl=es
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5dfeaa42-baa7-4b6e-bd91-46e325ba1e1c
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt