# Hamburguesa Envuelta

Hamburguesa envuelta en masa de pizza, al horno.

- Servings: 10 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 gr harina
- 160 ml agua
- 1 cucharada aceite
- 1 pizca sal
- 1 pizca levadura
- 4 pattys
- 1 cucharada salsa barbacoa o kétchup
- 4 fetas jamón
- 4 fetas queso
- 4 rodajas tomate
- 1 pizca orégano
- 1 cucharada salsa de tomate
- 1 cucharada queso rallado
- 4 rodajas berenjenas

## Instructions

1. Hacer la masa de pizza con harina, agua, aceite, sal y levadura. Amasar y dejar reposar media hora.
2. Cocinar los pattys.
3. Dividir la masa en cinco partes iguales, luego dividir cada parte en dos, para obtener 10 porciones.
4. Estirar la masa hasta formar un disco.
5. Untar con salsa barbacoa o kétchup.
6. Colocar encima de cada disco de masa un patty, jamón, queso y tomate.
7. Espolvorear orégano.
8. Mojar los bordes de la masa, ponerle la tapa y cerrarlas.
9. Pincelar con salsa de tomate y espolvorear queso rallado.
10. Llevar al horno a 250 grados por 10 minutos.
11. Para una opción vegetariana, grillar berenjenas y usarlas en vez de la carne.

## Equipment

- bowl
- measuring cup
- wooden board
- rolling pin
- knife
- frying pan
- oven
- spatula
- brush

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/oCNH9jyu4XM
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5de70e7d-6082-4b9e-9290-1209cda94dc2
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt