# Lechuga con salsa de ostras

Una receta china tradicional de lechuga escaldada con una salsa sabrosa de ajo, salsa de soja y salsa de ostras.

- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- ajos
- aceite
- salsa de soja ligera
- salsa de ostras
- azúcar
- agua
- maicena
- lechuga romana

## Instructions

1. Pica el ajo.
2. En una sartén, añade aceite y el ajo picado para aromatizar.
3. Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y agua a la sartén.
4. Mezcla bien la salsa.
5. Prepara una mezcla de agua con maicena para espesar la salsa.
6. Agrega la mezcla de agua con maicena a la sartén para espesar la salsa.
7. Prepara la lechuga, cortándola por la mitad si es muy grande.
8. Lava la lechuga.
9. Escalda la lechuga en agua caliente durante 10-15 segundos.
10. Retira la lechuga del agua cuando esté brillante y tierna.
11. Coloca la lechuga escaldada en un plato.
12. Vierte la salsa de ajo, soja y ostras sobre la lechuga.

## Equipment

- sartén
- tabla de cortar
- cuchillo
- bol
- colador

## Tips

- Si te interesan más recetas chinas, busca el libro que se muestra en el video, tiene aproximadamente 70 recetas.
- La lechuga se debe escaldar durante unos 10-15 segundos, o hasta que esté brillante y tierna.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSDfc6ADQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5d15a40c-697c-4c25-8298-a6f5f8acd6f7
- Extracted: 2025-09-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt