# Les vrais churros Airfryer

Cette recette propose des churros faits à l'Airfryer, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sans friture.

- Servings: 15 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 ml eau
- 2 pincées sel
- 150 g farine
- huile neutre
- sucre glace

## Instructions

1. Dans une casserole, mettez l'eau et le sel.
2. Portez le mélange à ébullition.
3. Une fois l'eau bouillante, retirez la casserole du feu.
4. Versez la farine en une seule fois dans la casserole et remuez énergiquement avec une spatule en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène et dure qui forme une boule.
5. Transférez la pâte obtenue dans un récipient à part et étalez-la pour qu'elle refroidisse complètement.
6. Une fois la pâte froide, mettez-la dans une poche à douille très solide avec un embout cannelé.
7. Formez les churros de la taille désirée directement sur une feuille de papier cuisson à l'aide de ciseaux pour couper la pâte.
8. Placez le papier cuisson avec les churros dans le panier de l'Airfryer.
9. Badigeonnez les churros avec un peu d'huile.
10. Cuisez les churros en mode Airfry à 200 degrés Celsius pendant 12 minutes.
11. Saupoudrez les churros cuits de sucre glace pour plus de gourmandise.

## Equipment

- casserole
- spatule en bois
- récipient
- poche à douille cannelée
- ciseaux
- papier cuisson
- Airfryer
- pinceau
- passoire fine
- bol

## Tips

- La pâte est épaisse et dure, il est important d'utiliser une poche à douille très solide.
- Badigeonner légèrement les churros d'huile pour un meilleur croustillant.
- Laisser refroidir la pâte complètement avant de former les churros.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJUAzsqIvf7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MWJydnh5dnN6aDlwZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5cd1daef-2aaa-46f4-b6c0-7cccaefd9ab6
- Extracted: 2025-09-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt