# Semiya Payasam

இந்த சமையல் வீடியோவில் சேமியா பாயசம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 மேஜைக்கரண்டி GRB நெய்
- 80 கிராம் இந்தியா நட்ஸ்
- 1 லிட்டர் பால்
- சர்க்கரை
- ஏலக்காய் பொடி
- சுண்டப்பால்

## Instructions

1. சேமியாப் பாயசம் செய்ய, முதலில் சேமியாவை நன்கு மசித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
2. பின்னர் அடுப்பில் ஒரு பாத்திரத்தை வைத்து, இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் GRB நெய்யை சேர்க்கவும்.
3. 80 கிராம் முந்திரியை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, நெய்யில் வறுக்கவும்.
4. முந்திரி தங்க நிறமாக மாறியதும், அதை தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
5. அதே நெய்யில் சேமியாவை சேர்த்து, தங்க நிறமாக வறுக்கவும்.
6. ஒரு லிட்டர் பாலை எடுத்து அடுப்பில் வைத்து காய்ச்சவும்.
7. காய்ச்சிய பாலை வறுத்த சேமியாவுடன் சேர்க்கவும்.
8. சேமியா வெந்ததும், தேவையான அளவு சர்க்கரையை சேர்க்கவும்.
9. கடைசியாக ஏலக்காய் பொடி மற்றும் வறுத்த முந்திரியை சேர்த்து, சுவையான சேமியா பாயசம் தயாராக பரிமாறவும்.
10. இதன் மேலே சுண்டப்பால் சேர்த்து அருந்த சுவையாக இருக்கும்.

## Equipment

- உருளைக்கிழங்கு குச்சிகள்
- கத்தி
- வறுக்கும் பான்
- மரப்பலகை
- கரண்டி
- கிண்ணம்

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZS5xKfBGU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c9f9556-38d0-455a-8c41-79373e20defb
- Extracted: 2026-01-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt