# Biscoff-porkkanakakku

Tämä on Biscoff-porkkanakakku, jossa on kaksi kerrosta täytettä ja Biscoff-keksimurua koristeena.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 dl rypsiöljyä
- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 2.75 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl kanelia
- 0.5 tl kardemummaa
- Ripaus suolaa
- 200 g porkkanaraastetta
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 150 g Biscoff-levitettä
- 1 prk (200 g) kinuskikreemiä
- Biscoff-keksejä murusteltuna

## Instructions

1. Sekoita öljy, sokerit ja kananmunat keskenään.
2. Sekoita joukkoon kuivat aineet.
3. Lisää lopuksi pieneksi raastettu porkkanaraaste.
4. Paista leivinpaperilla vuoratussa irtopohjavuoassa 175 asteessa n. 25 min tai kunnes tikkuun ei jää enää märkää taikinaa, kun testaat kakun kypsyyttä.
5. Anna jäähtyä ja leikkaa pohja kahteen osaan.
6. Sekoita tuorejuusto ja Biscoff-levite keskenään.
7. Levitä tuorejuustotäyte ensimmäisen pohjan päälle.
8. Levitä päälle puolet kinuskikreemistä.
9. Toista sama toiseen kerrokseen.
10. Koristele Biscoff-keksien murulla.

## Equipment

- irtopohjavuoka (22–24 cm)
- leivinpaperi

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRSpkMfQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c923773-1afb-466c-a619-dca4bae76482
- Extracted: 2026-01-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt