# POLLO CREMOSO CON PAPAS QUESO Y TOCINETA

Este es un almuerzo rico y diferente con pollo cremoso, papas, queso y tocineta, súper fácil y en una sola sartén.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad Pechuga de pollo
- 0.25 cucharadita paprika
- al gusto Sal
- al gusto pimienta
- 0.5 unidad Cebolla
- 100 g tocineta
- 1 unidad Papa grande
- 0.25 taza caldo de pollo
- 250 g Crema de Leche Alquería para cocinar
- 100 g Queso mozzarella rallado
- al gusto Perejil

## Instructions

1. Corta la pechuga de pollo en cubos.
2. Sazona el pollo con sal, paprika y pimienta.
3. Dora trocitos de tocineta en un sartén.
4. Corta papas en cubos.
5. Dora las papas en el mismo sartén con la grasita de la tocineta y un poco de sal hasta que queden doradas.
6. Retira las papas del sartén.
7. Sofríe media cebolla bien picadita en el mismo sartén.
8. Agrega el pollo sazonado al sartén y dora.
9. Cuando el pollo esté doradito, agrega las papas.
10. Agrega agua o caldo de pollo para más sabor y la tocineta.
11. Mezcla y añade una taza de crema de leche.
12. Mezcla bien, baja el fuego y añade queso que derrita encima.
13. Tapa el sartén para que el queso se derrita.
14. Espolvorea perejil al gusto para decorar.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- tabla de cortar
- cuchara de madera

## Tips

- La Crema de Leche Alquería Para Cocinar realza el sabor, no se quema ni se corta.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLc4TvFs86l/?igsh=MWY5cTh3ejBzcm9qaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c551a35-6a25-4fce-b203-dbc872ed1f00
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt