# PAINS FOURRÉS À LA POMME

Cette recette de pain express fourré va devenir un de vos classiques en sucré ou en salé, en mini ou en maxi.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 50 g farine blanche ou semi-complète de blé ou grand épeautre
- 30 g yaourt végétal nature (ici soja)
- 5 g huile
- 0.5 cuillère à café levure chimique
- sel
- 50 g pomme en petits morceaux
- 1 cuillère à café farine
- 5 g sucre
- cannelle
- vanille
- 1 cuillère à café vinaigre de riz
- 1 pincée bicarbonate

## Instructions

1. Mélanger le yaourt végétal avec l'huile.
2. Ajouter la farine, la levure et le sel.
3. Mélanger le tout.
4. Former une boule avec la pâte.
5. Laisser reposer la boule de pâte pendant 30 minutes.
6. Mélanger les ingrédients de la garniture (pomme, farine, sucre, cannelle, vanille, pincée de sel).
7. Ajouter une cuillère à café de vinaigre de riz et une pincée de bicarbonate à la pâte pour donner du moelleux.
8. Aplatir la pâte.
9. Séparer la pâte en un ou deux pains.
10. Garnir la pâte avec la préparation aux pommes.
11. Faire dorer sur une poêle huilée à feu moyen.
12. Cuire pendant 5 minutes environ de chaque côté.
13. Laisser tiédir avant de déguster.

## Equipment

- bol
- fouet
- poêle
- spatule
- rouleau à pâtisserie

## Tips

- Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l'aplatir pour y mettre la garniture.
- Laissez tiédir avant de déguster rapidement pour profiter d'un pain moelleux.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdmd9pMd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c526eee-adc4-417a-baeb-3c9a7643664e
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt