# Quesadilla Kebab

Receta de quesadilla kebab con salsa blanca.

- Servings: 2 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 fajitas
- 150 g fiambre de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 50 g queso
- 1 cuchara yogur griego
- 1 cuchara salsa picante
- 1 chorrito aceite
- 1 pizca sal
- 1 cuchara mayonesa
- 1 pizca menta o hierbabuena
- 1 ajo

## Instructions

1. Hacer la salsa mezclando el yogur griego, la salsa picante, un chorrito de aceite, sal, mayonesa, menta o hierbabuena y un ajo.
2. Cortar el queso en dados.
3. Untar una fajita con la salsa.
4. Añadir el fiambre de pollo.
5. Añadir el queso y la cebolla.
6. Añadir más salsa por encima.
7. Cerrar la fajita y cocinarla en una sartén hasta que esté dorada.
8. Cortar la quesadilla en porciones.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- rallador
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH9EcY7NM3D/?igsh=MXRmdnE2NjkyamZmNw%3D%3D
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c3ea76e-0c1c-48c7-b7fd-a1f31287c167
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt