# Ovo de Páscoa de Sushi Empanado

Essa receita ensina a fazer um ovo de páscoa de sushi empanado e frito, recheado com uma mistura de raspinhas de salmão, cream cheese e cebolinha, temperado com hondashi e sal.

- Servings: 4 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 250 g raspinhas de salmão
- 100 g cream cheese
- 1 cebolinha
- 1 pitada sal
- 1 hondashi
- 3 folhas alga nori
- 400 g arroz para sushi
- 1 tare
- 1 massa de farinha de trigo com água
- 1 farinha panko
- 1 litro óleo

## Instructions

1. Pique bem as raspinhas de salmão.
2. Misture o salmão com bastante cream cheese e cebolinha.
3. Tempere com hondashi e uma pitada de sal.
4. Corte a alga nori em quadrados e forre a forma com uma bolinha de arroz para sushi.
5. Ajuste as bordas e recheie com a mistura de salmão.
6. Una as metades e complete com a alga nori levemente umedecida.
7. Feche cada cantinho e devolva para a forminha, remodelando e fazendo uma leve pressão para ficar no formato perfeito de ovo.
8. Para empanar, coloque o ovo sobre uma peneira e um prato, e derrame a massa de farinha de trigo com água.
9. Passe na farinha panko.
10. Frite em imersão a 170 graus, um ovo por vez, para ficar bem crocante.
11. Finalize com muito tare.

## Equipment

- facas
- tigela
- colher
- forma de ovo de páscoa
- peneira
- prato
- frigideira

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIfALicJl_h/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c3347db-41c1-4641-87ff-d1fb7535d1dd
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt