# Ningmen ji

Receta de pollo frito con salsa de limón, sin gluten.

- Total time: 4 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 unidad huevo
- 1 aceite
- 2 unidades cáscara de limón
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 0.5 unidad jugo de limón
- 1 cucharadita fécula de maíz

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en láminas.
2. Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo.
3. Pasar las láminas de pollo por más fécula de maíz.
4. Freír las láminas de pollo en aceite caliente.
5. Para la salsa, cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
6. Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, miel, jugo de limón y fécula de maíz.
7. Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
8. Se puede comer el pollo así o saltearlo en un wok con la salsa.

## Equipment

- cuchillo
- bowl
- bandeja
- wok

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBecgqdq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c2fb02c-1321-4e67-966c-743e31ec7c8d
- Extracted: 2025-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt