# Masa de pizza imbatible

Receta para una masa de pizza imbatible.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 900 grs harina de fuerza
- 50 grs sémola
- 50 grs centeno
- 670 grs agua
- 30 grs aceite de oliva
- 20 grs sal
- 1 gr levadura

## Instructions

1. Amasa todos los ingredientes.
2. Guarda la masa en el refrigerador por 30 horas.
3. Forma bollos de 300 grs, estira tu disco y rellena con tus favoritos.
4. Hornea la pizza a 250 grados por 6 minutos, a 350 grados por 3 minutos, o a 450 grados o más por 90 segundos.

## Equipment

- horno

## Tips

- Sustituir centeno por sarraceno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFDbrD1RJVg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c2b2a8e-2681-4f12-b738-8a7577465c36
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt