# लहसुनी धनिया पनीर

यह लहसुनी धनिया पनीर की रेसिपी सबसे अच्छी पनीर रेसिपी में से एक है जिसे मैंने अपनी ज़िंदगी में कभी भी आज़माया है।

- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- लहसुन
- 50 ग्राम धनिया
- तेल
- बारीक कटा प्याज
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 0.5 टीस्पून हल्दी
- जीरा पाउडर
- धनिया पाउडर
- कश्मीरी लाल मिर्च
- 100 ग्राम दही
- 1 चम्मच नमक
- पनीर
- 1 चम्मच गरम मसाला
- ताजी क्रीम

## Instructions

1. सबसे पहले एक चॉपर में खूब सारा लहसुन लें।
2. साथ में 50 ग्राम ताज़ा धनिया लें।
3. इसे चॉप करें।
4. अब एक पैन में खूब सारा तेल गरम करें।
5. बारीक कटा प्याज भूनें थोड़ी देर।
6. एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
7. इसे भी थोड़ी देर भूनें जब तक कच्ची गंध चली न जाए।
8. हाफ टीस्पून हल्दी, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च डालें।
9. इसे अच्छी तरीके से भूनें थोड़ी देर।
10. चॉप्ड लहसुन और धनिया डालें।
11. इसे भी 2 से 4 मिनट भूनें।
12. जब मसाला अच्छी तरीके से भून जाए, तो फेंटा हुआ दही डालें।
13. एक चम्मच नमक डालें।
14. दही को अच्छे से मसालों के साथ मिक्स करते हुए पकाएं लगभग 5 से 7 मिनट।
15. अब पनीर डालें।
16. एक चम्मच गरम मसाला डालें।
17. इसे भी पकने दें लगभग 5 से 7 मिनट।
18. फिर ताजी क्रीम से और धनिया से गार्निश करें।
19. इसे रोटी के साथ गरम-गरम परोसें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।

## Equipment

- चॉपर
- पैन

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQmV4QOE23D/?igsh=MWl1dGlyYmhmdDZiaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/5c1b345b-d49d-423d-8854-0d886268d752
- Extracted: 2025-11-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt